Resep Kue Semprit: Camilan Klasik yang Manis dan Gurih, Kue Semprit adalah camilan klasik yang manis dan gurih, cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat kue Semprit yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman atau bisa menjadi salah satu aneka pilihan kue kering lebaran. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Kuning telur untuk olesan
- Taburan (opsional): wijen atau ceri merah
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
- Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, beri jarak antar kue.
- Oleskan kuning telur di atasnya, taburi dengan wijen atau letakkan sepotong ceri merah di tengahnya.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.
Cara penyajian:
Kue Semprit siap disajikan sebagai camilan manis dan gurih.
Waktu Persiapan:
30 menit
Porsi:
40 buah
FAQs:
Q: Bolehkah menggunakan mentega?
A: Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda.
Q: Apakah tepung maizena bisa diganti dengan tepung terigu?
A: Bisa, namun konsistensi kue akan berbeda.
Q: Bisakah menggunakan vanili cair?
A: Bisa, namun gunakan secukupnya sesuai selera.
Q: Apakah kue ini cocok untuk disimpan lama?
A: Kue dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Q: Bagaimana cara membuat kue tetap renyah?
A: Pastikan kue benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tags:
Kuliner